"Alea iacta est"

Ja det kan man lugnt säga...Det har regnat hela dagen ( inte sett och hört något av det då vi varit inne och jobbat hela dagen men var mulet redan när vi åkte i morse och blött). Sedan när vi kom ut för att åka hem för dagen ca 21.00 regnade det igen och åskade. Vi handlade snabbt intill och klarade oss bra men nu när vi tittar ut vräker det ner och åskar och blixtrar. De har varnat för en Typhoon som är på väg in rakt över oss. Vet inte vad man översätter det till för vi har nog inte det i Sverige...Ja hoppas verkligen inte att det blir så farligt och att det går över snabbt...Tydligen är det vanligt att det händer här i Japan. Man stannar inne och väntar på att det går över. De har lovat vind över 35 m/s, de ni...

I dag har vi haft travelday igen med tåg. Kom preics fram till Fukuoka. Det var en smidig resa, lämande hotellet vid 9.45 gick till tågstationen och tog tåg där 10.30 och var framme 15.15, en kort bussresa till hotellet och nu är vi framme=) Älskar tågen här i Japan, först och främst går de så himla fort, de är jätte rent och frächt (som allt annat här), gått om benutrymmme och ja allmänt trevligt för naturen är vacker och roligt att titta ut. Passade på att uppdatara bloggen lite, fixa mina kort, tog en tupplur och läste lite i min svenska tidning. Så resan gick snabbt trots att den var ganska lång.

 

Inga direkta planer för kvällen utan vi tar det som det kommer. Har stora rum igen så det är skönt. Blir väl packa upp, handla och så till en början. Börjar med träning redan i morgon så inte jätte mycket tid att hinna utforka. Men har väl lite tid efter att showerna är klara som från med denna vecka blir enklare. Shower bara fredag till söndag men hinner ändå med 8 stycken så långa dagar. Men det är vi vana=) Dags att komma i ordning på vårat nya hem nu! 

 

Vi sov först länge då vi är super trötta, jag var ju ut kvällen innan vilket var skoj och Matvey gjorde Icewatch. Så det blev toppen. Kroppen orkar till en viss grad innan den säger stopp så vi lyssnade på den och tog dagen som den kom vilket man måste i bland. Finns hela tiden massor att se och göra här då allt är så nytt och självklart vill man passa på att se så mycket som möjligt då man inte vet när och om man kommer tillbaka. Men som sagt man kan inte hinna med allt..Måste säga att jag är otroligt nöjd ändå för trots att vi jobbar som vi gör har vi verkligen sätt massor och allt är en upplevelse i sig. Vi avlustade dagen med middag på ramen museum.

 

We ate at IKEMEN Hollywood. US-born ramen shop's first landing on the shores of Japan. It is a dip ramen place.  We also tried Komurasaki. A one-of-a-kind tonkotsu (pork bone) based ramen with their own specially flavored oil, and roasted crumbled garlic chips on top.

 

Lite fakta om ramen museum och ramen nudles:

The museum was founded 1994 as the world's first food-themed amusement park. The concept has been to be the one-stop place to enjoy the flavors of this national dish from renowned shops across Japan without stepping on a plane.

 

With it's roots as a chinese dish, ramen spread to Japan and intergrated with the local food culture. In 1859 Japan opened it's ports to the world and chinese restaurants began to line the streets in Japans major port towns. That gave formation of chinatown. There the chinese noodles were served and japanese locals began to eat at these places for later set up their own independent operations. The differnece with chinese and japanese noodles can be seen in the soup stock. The soup used for chinese noodles can be used in several other chinese soup dishes, whereas the soup stock used in jpanese ramen was created with only ramen in mind. With anywhere from 5 up to 40 different ingrediends ramen soups has drawn attention from around the world.