Ja i kväll har vi ätit hemmagjorda Pilmeniy..De är inte alla soom gjort det inte... Det är en populär rysk maträtt som för mig påminner om tortellini. Det smakar ungefär som pasta och det innehåller oftast kött. Har ätit det flera gånger men då färdigköpt som man bara kokar i vatten..Men nu har jag ätit även riktiga=) Matvey är så duktig så. Det är inte det lättaste att göra i ett badrum på hotellet ska jag säga, man liksom får ta va man har...Först blandas deg som plattas ut (ja till kavel fick det bli en fylld vattenflaska...) sedan trycks små runda skivor ut (som form användes ett papplock..), sedan läggs en köttsmet i (ser och smakar ungefär som en köttbulle), till sist rullas de i hop och är redo att kokas i vatten tills de är klara...
Steg 1:
Det kavlas och trycks..(med vattenflaska och papperslock, ja man tager vad man hager som man säger..)
Steg 2:
Sedan fylls det med kött och rullas i hop...
Steg 3:
För att till sist kokas, och detta blir slut resultatet...
Riktigt gott blev det nog för att Matvey själv inte var helt nöjd..Men jag är så stolt och kan bara säga bra jobbat!
Ilaughed a lot! "Russin extreme".Father Matthew always made dumpling for the family.But never in the bathroom...
skriven